市販される他の多くのココナッツミルクパウダーはカゼイン以外にも添加物を多く含む商品も多数。
その他にも…
アレルギーで牛乳が飲めない方、健康になりたい方も安心できるものが欲しい…
缶詰めや紙パックのものはかさばるし、一度開けたら使い切らないといけない…
他の植物性ミルクはパウダー状のものが少ない…
グルテン(Gluten)とは小麦やライ麦、大麦に含まれているタンパク質(厳密にはタンパク質の一種)のこと。
一切のグルテンが含まれていないものをグルテンフリーという。
カゼイン(Casein)とは乳製品中のタンパク質のことで、含まれていないものをカゼインフリーという。
カゼインから生じるペプチドをカソモルフィンといい、脳内の言語や聴覚をつかさどる側頭葉に影響を与えると言われている。
日本に数少ない100%植物由来のココナッツミルクパウダーです。
すべての方に安心して召し上がっていただけます。
日本人スタッフがベトナムに常駐し、工場管理を行うことで安心安全のミルクパウダーをご提供しております。
ココナッツ含有量97%
パウダーなので濃度の調整が可能。お料理に合わせてお使いいただけます。
ジップ付きなので使いやすく、分けてお使いいただけます。
1kg入りもあります。
弊社はココナッツオイルブームの前からココナッツの効用に注目して販売してきました。
ベトナム現地では日本人スタッフが常駐。
生産工場は欧米とも長く取引している実績があります。
弊社提携メーカーから工場の製造工程の写真をお借りしました。
エネルギー | 700kcal |
---|---|
タンパク質 | 6g |
脂質 | 64g |
炭水化物 | 26g |
食塩相当量 | 0.09g |
カルシウム | 33mg |
カリウム | 1065㎎ |
鉄 | 2.63mg |
他社と比べて添加物が少ないこと、乳由来成分が含まれていないことが弊社製品の特徴です。
ココグローブ ココナッツ ミルクパウダー |
大手メーカー | |
原材料 | ・ココナッツミルク 97% ・マルトデキストリン(タピオカ由来)2.5% ・アラビアガム 0.5% |
・濃縮ココナッツクリーム 90% (100%ココナッツミルクを濃縮したもの) ・カゼインナトリウム (乳由来)6% ・グルコースシロップ 2% ・リン酸二カリウム 1% ・微粒二酸化ケイ素 1% |
脂肪分 | 65% | 65% |
缶は一度開けたら使い切らないといけない。
パウダーは濃度が変えられる。
高脂質だけど、質の良い脂質なので安心。
高脂質のため、牛乳の代わりに使っても十分満足感がある。
高い脂質は 中性脂肪になりにくく抗酸化作用が高いと言われるココナッツオイルに由来するので良質な脂質。