ココナッツオイルを湯銭でとかし、カカオパウダーとココナッツミルクパウダーを混ぜます。水あめを入れて、よく練り混ぜます。

よく練り混ぜながら、冷やしていきます。冬だと室温で固まってきます。

写真のようによく混ざって固まってきたら、型に敷き詰め、冷蔵庫で30分以上冷やしかためます。

型から取り出し、好きな大きさに切り分け、カカオパウダーを適量まぶします。抹茶や、ココナッツミルクパウダーをまぶしても綺麗でおいしいです。